雅玛萨制品

雅玛萨公司简介

日本雅玛萨蒲鉾公司成立于1916年,以生产鱼糜制品为主。公司生产的产品传承了日本传统鱼肉练制品丰润的口感和新鲜的味道。时代变迁也改变不了人们对雅玛萨产品的喜爱。

尤其以鱼糕、鱼卷、蟹足棒为代表的鱼肉练制品采用了高度的工艺、严格的选材和全自动化管理机器制作而成,堪称鱼糜制品中的艺术品。公司开发的“花开时雨蟹足棒”、“星鳗鱼糕”、“鳗鱼夹心鱼糕”等系列产品均以鲜鱼为原料,开发制作了深受顾客欢迎的鱼肉练制品。

大连弘安商贸有限公司大连弘安商贸有限公司是大连安达进出口有限公司(集团)为了拓展国内市场而成立的内贸公司,主营业务为代理国内知名品牌及各种出口定型小包装的特色产品及海产品。具有强大的仓储及配送能力。目前代理的系列产品已经成功地开发了大连各大商超渠道、批市渠道、便利店渠道等,并且运作良好,与各超市及批市之间建立了长期、稳定的合作关系。同时进行日本料理店及酒店专供。目前相关产品已经销往上海、北京、江苏、天津等地。年均销售额3000万元人民币以上。

大连弘安商贸有限公司与日本雅玛萨蒲鉾公司于2012年签订合作合同,深圳、大连等地区逐步展开了贩卖活动。

日本雅玛萨蒲鉾公司采用了高度的工艺、严格的选材和全自动化管理机器制作,在保证产品品质的同时,开发制作了深受顾客欢迎的鱼肉练制品。

1.鱼糜的擂溃

将新鲜的鱼肉在无声搅碎机中调味并混合

2.鱼糜的成型

调味后的鱼肉放到模板上,使鱼糜成型

3.鱼糜的蒸煮

成型之后,为了不使美味流失在低压的蒸汽下缓慢的蒸煮

4.鱼糜的烧烤

蒸好的鱼糜,红外线灯下除去水分,炉膛上持续烧烤至火候刚好

5.鱼糜的冷却

通过制冷机急速冷却,使用自动包装机将其包装


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